INGREDIENTS:
– 125 gr. de mantega (a temp. ambient)
– 150 gr. de sucre moré
– 1 ou
– 1 cullerada de mel
– La ratlladura d’una taronja
– 150 gr. de farina
– 150 gr. de civada
PREPARACIÓ:
Batem el sucre amb la mantega fins fer una crema, afegim la mel, la ratlladura de la taronja i l’ou.
Per últim afegim la farina previament tamitzada i la civada; ho barregem tot bé però no gaire estona perque no es faci dura.
Amb les mans o dues culleres fem boletes i les xafem, les posem en una safata de forn coberta amb paper de forn, durant 12 minuts a 180 graus. ( o fins que estiguin torradetes)